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    抓实小学食品安全 全力护航复学复课

    发布者:河南必威体育官方_必威体育app手机下载版|官方网站管理有限公司 发布时间:2020年05月14日

    2020年5月11日,河南必威体育官方_必威体育app手机下载版|官方网站饮管理有限公司受郑州市高新区社会事业局委托,正式进驻郑州高新区实验小学、郑州中学附属小学石楠路校区、郑州中学附属小学春藤路校区、郑州大学附属学校小学部、长椿路实验小学校区,开启小学营养午餐供餐服务。

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    小学生在校吃饭,食品安全是头等大事。为了给予小“神兽”们更好的服务,接到任务后,公司多次召开专题会议进行研究部署、精心探索服务模式,制定加工工艺,提前全流程预演,为在校师生提供安全、健康、绿色供餐服务做足功课和奠定基础。

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      开学前期,公司对全体从业人员就小学餐厅日常管理及用餐管理相关要求进行了培训,重点对食品采购贮存、加工操作、必威体育app手机下载版具清洗消毒、食品留样、从业人员管理、应急管理等环节的相关具体要求进行了强调,并就疫情防控期间食堂管理相关要求进行了指导。同时公司组成验收组,由公司总经理黄若谷带队,对各个餐厅供餐准备工作进行评估和全覆盖验收。  

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      开学当天,为确保供餐质量,公司组织监管人员对已开学的小学餐厅开展供餐各环节、全时段、全方位专项监督检查,并对饭菜质量、配比、数量等方面进行检查和指导,确保各项保障工作落实到位。

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    不忘初心、砥砺前行。河南必威体育官方_必威体育app手机下载版|官方网站饮管理有限公司用专业的团队、优质的服务,做好每一餐、服务好每一位师生,持续加强对小学餐厅的食品安全监管工作,确保在校师生饮食安全,为小学校园食品安全保驾护航。