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    公司领导对各餐厅开餐疫情防控落实情况开展检查工作

    发布者:河南必威体育官方_必威体育app手机下载版|官方网站管理有限公司 发布时间:2020年04月08日


    为扎实做好疫情防控期间学校必威体育app手机下载版食品安全工作,4月6日,公司总经理黄若谷带领有关部门人员对公司管理的校园餐厅进行督导检查,确保即将开餐的高中餐厅各项准备工作全面落地,万无一失!

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    检查组在十一中二楼餐厅检查单向闭环就餐方式的准备工作

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    检查组对第五中中学学生餐厅检查原材料索证索票工作


    检查组一行先后来到郑州市外国语中学、河南省实验高中、郑州市第五中学、第十一中学、回民中学、第一中学,通过实地查询和听取介绍,详细了解学校餐厅供餐前疫情防控准备工作,员工健康卫生管理情况、后厨清扫、餐具消杀、积压过期食材处理情况等。

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    检查组检查外语一楼餐厅水电气安全情况

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    检查组在回民中学餐厅检查设备使用前洗消情况


    总经理黄若谷对各餐厅开餐前整体准备情况给予肯定,同时要求各餐厅负责人一定要履行好主体责任,在复学前进一步排查食品安全风险隐患并及时整改到位,在“搬家式”大扫除的基础上,再次对经营场所、设备设施、必威体育app手机下载版具、加工用具进行彻底清洁、清洗、消毒,把好食品原材料验收、入库关,全面清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品及原料,餐厅要严格落实复工前员工培训,组织餐厅管理人员及从业人员学习疫情防控、食品安全有关规定要求,并严格对照落实。


    总经理黄若谷再次强调餐厅经理要切实担负起本餐厅食品安全第一责任人责任,公司各部门要加大疫情防控期间学校必威体育app手机下载版食品安全监督检查力度,切实落实食品安全监管责任,发现问题依法从严从快从重处罚,切实保障复学后全体师生必威体育app手机下载版食品安全。